(Ont-)Slaggemiddelde, Ragout, erfopvolging en de ideale elf

Met het ontslag van icoon, jaja, RvP heeft Eenhoorn zijn (ont-)slaggemiddelde aardig opgekrikt. Een grootheid in het Nederlands honkbal maar een figurant in het Major League Baseball in the US of A. Honkbal, net iets minder saai dan Skutjes zeilen.

Een ander icoon is door Eenhoorn en de Belg benoemd als opvolger van RvP met als hoofddoel Schaqueel binnenboord te houden. Laten we wel wezen Giovanni heeft  zowel bij Feyenoord als Glasgow Rangers laten zien successen te kunnen behalen. Met Sipke erbij en Haake eruit. of is deze man er nog,  moet het lukken mee te strijden voor de prijzen in binnen- en buitenland.

De oefencampagne was volgens velen veelbelovend maar heeft Sportdwaas nog niet echt kunnen overtuigen, desalniettemin lijkt een gang naar de Coolsingel mogelijk, zeker als we de KuipCup meetellen.

Het merk, zo u wil pseudoniem, Sportdwaas is ook onder druk geraakt van buitenaf. Men neemt je met zo'n naam niet serieus, zo kom je nooit binnen bij EPSN voetbalpraat, voetbalkantine, Fantasy Voetbal, de Andere Krant (want er is zoveel meer aan de hand), Zomergasten, Harry Mens of de VI. Een onverstaanbaar mediadebuut in de podcast Wessel en Willem in het Telstar-stadion eerder dit jaar leek hieraan ten grondslag te liggen. Trainingen werden mij aangeboden, Ernst en Jong adviseurs en Accenture hebben mij benaderd om de leeggelopen banden weer op te pompen.

3 weken petsitting, nadenken en volledige geheelonthouding na 11 uur s'avonds hebben uiteindelijk geleid tot het volgende besluit (onder overtuigende zware druk van de voorzitter en maecenas van de Supporters Vereniging Feyenoord Amsterdam Oost, kortweg SVFAO): ik ga op dezelfde voet als voorheen door. Onregelmatig, chaotisch, onbegrijpelijk, onverstaanbaar en onverstoorbaar.

Dit past ook het beste bij het profiel van een hondstrouwe Feyenoord1 supporter. Waarvan akte.

Op basis van doorgekregen signalen van de voetbalgoden kunnen we de VVKD (voorlopig verwachte Kampioensdatum) zetten op 16 mei 2027. In de Champions League wordt de finale bereikt maar is het verjongde Madrid van Mourinho ons weer de baas. Mourinho mijn gedroomde trainer van Feyenoord1. Om met Reve te spreken: een lul, hard maar te kort. 

Met verdriet hebben we kennisgenomen van het ten grave dragen van het Feyenoord magazine waar met name de oudere supporters zo naar uitkeken. Tiktoktiktok.

Met de volgende opstelling kan Feyenoord1 op alle fronten hoog scoren;

Ernst, Read, Watanabe, Kraaijeveld, Wessels, Valente, Vandickhoutte, Zechiel, Shaqueel, Steijn (of Ueda in de spits) en Hadj Moussa. Breekijzers Tengstedt, Diarra en de op de transferdeadline teruggehaalde Dessers en Bryan Linssen.

Recept Runderragout met Paprika (Ragout du Boeuf au paprika, uit het kookboek van Mevrouw Maigret);

Laat in een pan met dikke bodem 30 g boter en 125 g in dobbelsteenstes gesneden vet spek smelten. Snij 1 kg rundvlees in niet te kleine stukjes en hak 500 g uien grof.

Bedek de bodem van de pan met een laag vlees. Bestrooi met zout en leg er de helft van de uien op.

Strooi er nu royaal paprika over. Dan weer een laag vlees, vervolgens de rest van de uien en weer zout en paprika. Giet er 2 dl warm water bij. Breng het geheel aan de kook en laat, met deksel op de pan, plus minus 3 uur heel zacht sudderen. Roer 125 g room door de ragout, laat nog even opkomen en dien op met gekookte aardappelen.

Opmerking van de Franse Johannes van Dam, Robert Courtine: in plaats van de eeuwige gekookte aardappelen kun je ook rode kool bij deze ragout servveren. Neem hiervoor 1 kg gesnipperde rode kool en doe deze in een pan, waarin u 125 g boter hebt laten smelten. Voeg peper en zout toe. Strooi er na een half uur wat bloem over en giet er 2 dl rode wijn bij. Laat op een zacht vuur net zo lang stoven tot de wijn helemaal verkookt is (plus minus 2 uur).

Maigret drinkt bij deze ragout: Costieres du Gard (een wijn vergelijkbaar met een Cote du Rhone).

Succes en smakelijk eten.

Haiku (permisi Pedro del Norte)

De Tour is voorbij

Coolsingel verder dan ooit

Zondermeer haalbaar

De leesportefeuille

Sportdwaas leest gemiddeld 10 boeken tegelijk en permanent. 7 ervan legt hij tussentijds aan de kant omdat hij er niet doorheen komt. In de volgende 3 titels is hij inmiddels zo ver gevorderd dat er een aanbeveling volgt:

1. Gangster met Moraal van Anèstos (Ab) Soukeras. Een lezenswaardige schelmenautobiografie van een Grieks adoptiebabytje dat verzeild raakt op het verkeerde pad maar toch het geluk zal vinden in een deugdzaam vaderschap maar voor het zover is een kijkje in de wereld van seks-, drugsverslaving en criminaliteit. Een uitstekend geredigeerd boek (ISBN  978 9083 538 228)

2. Een nacht in Isfahan van Cees Nooteboom tijdloze reisverhalen, superieur taalgebruik van een erudiete suit traveller. Als staycationer heb je aan een dergelijk boek voldoende om mee te praten over vakanties... (tweedehands verkrijgbaar via Marktplaats, Bolcom, Amazon en netjes bezorgd door PostNL). ISBN 90 295 3286 6

3. De Ilias van  Homerus, persoonlijk vind ik dit werk beter dan de Odyssee. Maar dat is een mening.

Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje en wandelt onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere (Santiago) en heeft van alles verstand...

www.sportdwaas.blogspot.com

@sportdwaas

©sportdwaas

Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas

Hadj Moussa en de voorzetten voorzetten en nog eens voorzetten

 Je zou toch denken dat na de fabuleuze eerste kopgoal in zijn leven de Parijse schelm het licht zou hebben gezien en eindelijk begrijpt dat veel doelpunten maken toch het resultaat is van vele voorzetten. Ok Hadj Moussa is nog jong en laten we wel wezen het was zijn eerste doelpunt met het koppie, ondanks het knotje, dus we hebben goede hoop dat het kwartje dit jaar gaat vallen.

Verder een prima gozert natuurlijk. Maar een pannaatje minder en een pass op maat meer zou mooi zijn. Alle ballen richting de elfmeterstip. Hij kan het en het moet voor Feyenoord1.

Het is augustus, de scholen gaan weer beginnen en Mourinho kruist de degens weer met onze geliefde grootmacht. Jose maakte een timide en aangeslagen indruk vanwege het plotsklaps overlijden van zijn aanvoerder bij Porto, Costa. Over aanvoerders gesproken...Na het vriendelijk verwijderen van een vlieg op de microfoon kon er tijdens de Turkse vertaling van bij de persconferentie toch een mooie glimlach van af.

Na het mooie applaus voor Kindvall volgde zaterdagavond een fraai eerbetoon aan Gerard Meijer. Het zal hem niet ontgaan zijn. Wat zou het mooi zijn geweest om hem het veld op te begeleiden bij de eerste blessurebehandeling. Duidelijk een gemiste kans.

Om kort te gaan wat is het heerlijk dat het seizoen echt lekker is begonnen en we ons over van alles aan nog wat weer collectief druk kunnen maken.

Als de spelers van Feyenoord1 met hun voeten blijven spreken doet Sportdwaas dat met zijn 'pen'.

Voorspellingen:

Fenerbahce-Feyenoord 1-4

Excelsior-Feyenoord 0-3

Voorlopige Verwachte Kampioensdatum: 21 maart 2026 

Recept, het is het beste als het goed is!

Macaronie Bella

Kook voor de Mac & Cheese of Bolognese per persoon een extra portie macaroni af. Strooi na het afgieten over de nog warme macaroni een paar scheppen bruine suiker met een dikke klont roomboter. Laat het geheel afkoelen. 

Een koud glas volle melk of een blikje Fernandez om het een en ander goed af te maken/spoelen.

Na afloop allemaal even plat.

Kan ook met witte rijst.

Haiku (permisi Pedro del Norte)

Klaverjassen

Ove, Rinus en Joop

Nu kaarten met Enst en Coen

Op zijn Rotterdams

De leesportefeuille

Sportdwaas leest gemiddeld 10 boeken tegelijk en permanent. 7 ervan egt hij tussentijds aan de kant omdat hij er niet doorheen komt. In de volgende 3 titels is hij inmiddels zo ver gevorderd dat er een aanbeveling volgt:

1. Gangster met Moraal van Anèstos (Ab) Soukeras. Een lezenswaardige schelmenautobiografie van een Grieks adoptiebabytje dat verzeild raakt op het verkeerde pad maar toch het geluk zal vinden in een deugdzaam vaderschap maar voor het zover is een kijkje in de wereld van seks-, drugsverslaving en criminaliteit. Een uitstekend geredigeerd boek (ISBN  978 9083 538 228)

2. Een nacht in Isfahan van Cees Nooteboom tijdloze reisverhalen, superieur taalgebruik van een erudiete suit traveller. Als staycationer heb je aan een dergelijk boek voldoende om mee te praten over vakanties... (tweedehands verkrijgbaar via Marktplaats, Bolcom, Amazon en netjes bezorgd door PostNL). ISBN 90 295 3286 6

3. De Gelukkige weer een uitstekend werk naast het hoofdkussen van onze beste vrouwelijke schrijfster. ISBN 90 450 0403 8 dat een inkijkje maar geen inzicht geeft in de psyche, verveling, passie en lust van een lang getrouwde vrouw.

Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje en wandelt onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere (Santiago) en heeft van alles verstand...

www.sportdwaas.blogspot.com

@sportdwaas

©sportdwaas

Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas

Robin van Persies Vliegend tapijt

 Voorbeschouwingen op een wedstrijd van Robin van P. alsmede zijn persconferenties hebben een hoog Cruijffiaans gehalte, je moet het zien om te begrijpen. Kortom succes verzekerd. De introductie van de term 'trainingsfit' als nieuw jargon in de voetbaltaal zal nu door menig trainer worden aangegrepen talentvolle spelers rustig te houden op de bank.

Robin van Persie de geniale brutale voetbaltovenaar, nu ook woordkunstenaar. Geniaal zoals kool en geit gespaard worden door de vriendelijke hoofdcoach van Feyenoord1. 

In de wedstrijd van zaterdag kregen wolven uit het oosten geen kans de onschuldig ogende Feyenoord ploeg te verschalken als Roodkapje. Integendeel ze zullen zich voorlopig niet meer vertonen in de havenstad aan de monding van de Maas. Waar eerdere vertoningen in de oefencampagne Sportdwaas bijna dwongen de VVKD  (voorlopig verwachte kampioensdatum) te verschuiven naar begin april 2026 lijkt het erop dat daar vooralsnog geen reden voor is. De patronen op het veld zagen eruit als de de fraaie mathematische lijnen op een Perzisch tapijt. Een van Persies tapijt. Een scout van Fener of Excelsior werd onwel op de tribune. In eerdere wedstrijden oogde de ploeg nog als een zware vrachtwagen die zich voortploegt in de sporen van de rechterbaan van de A15.

Daar werd iets op de mat gelegd en met een beetje geluk heeft Feyenoord1 dit jaar weinig pech en kan er een slot op eerdere tijdperken. 

Afrekenen met Fenerbahce zal lastig worden maar het is zeker niet onmogelijk. Een extra rondje zou mooi zijn voor de moraal en kapitaalpositie van de Vrienden van Feyenoord in het bijzonder en Feyenoord in het algemeen. Ook van Varkenoord worden weer parels opgevist. Kortom het ziet er zonnig uit.

Mourinho kan de pret even maar niet voorgoed drukken maar laten we wel wezen het is een bijzondere vent. Een aanrader zijn de persconferenties van Jose na een wedstrijd in de Turkse competitie. Hij moppert eerst zelf 5 minuten aan 1 stuk, dan zit hij 5 minuten stil vanwege de Turkse vertaler, vragen volgen en vertaling en dan herhaalt het proces zich. Een en ander duurt net zolang als een wedstrijd met verlenging en strrafschoppen. Neem de tijd.

Feyenoord gaat woensdagavond winnen met 5-1, de Japanse As, de Hagenaar, Kraaijeveld, Sauer, Diarra het gaat die gasten uit het voormalige Byzantium duizelig maken. En de Feyenoordsupporters zullen zich op een vliegend tapijt wanen.

Recept, het is het beste als het goed is!

 'Le Welsh' met frites

Voor- en bereiding:

Rooster 4 plakken zuurdesembrood en leg ze in een ovenschaal. Verwarm het geheel in 25cl blond bier, 150 gram geraspte cheddar en evenzo 150 gram gruyère en 2 eetlepels scherpe mosterd tot alles gesmolten is.

Voeg peper, zout en vers geraspte noottmuskaat toe. Koop bij de slager 4 dikke plakken (boeren)ham en snijd die in blokjes. Leg de hamblokjes op het geroosterde brood en giet er het gesmolten kaasmengsel over. Zet 10 minuten in een oven 200 graden. Bak 4 spiegeleieren en leg die op de Welsh.

Geef er lekkere frietjes bij!  Dit gerecht staat  in alle Bretonse Cafés op de kaart.

Haiku (permisi Pedro del Norte)

Gouden Hoorn haven

Haya Sophia Bosporus

Katten geen ratten

De leesportefeuille (deel 4)

Sportdwaas leest gemiddeld 10 boeken tegelijk en permanent. 7 ervan egt hij tussentijds aan de kant omdat hij er niet doorheen komt. In de volgende 3 titels is hij inmiddels zo ver gevorderd dat er een aanbeveling volgt:

1. Gangster met Moraal van Anèstos (Ab) Soukeras. Een lezenswaardige schelmenautobiografie van een Grieks adoptiebabytje dat verzeild raakt op het verkeerde pad maar toch het geluk zal vinden in een deugdzaam vaderschap maar voor het zover is een kijkje in de wereld van seks-, drugsverslaving en criminaliteit. Een uitstekend geredigeerd boek (ISBN  978 9083 538 228)

2. Een nacht in Isfahan van Cees Nooteboom tijdloze reisverhalen, superieur taalgebruik van een erudiete suit traveller. Als staycationer heb je aan een dergelijk boek voldoende om mee te praten over vakanties... (tweedehands verkrijgbaar via Marktplaats, Bolcom, Amazon en netjes bezorgd door PostNL). ISBN 90 295 3286 6

3. Liefde heeft geen hersens van Mensje van Keulen een spannende misdaad en liefdes roman uitmuntend werk van onze beste vrouwelijke schrijfster. ISBN 978 90 450 21 706 Leuk voor je zoon of dochter op de leeslijst voor Nederlands van VMBO tot en met Gymnasium (als dat vak en onderdeel nog bestaat in ons onderwijs).

Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje en wandelt onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere (Santiago) en heeft van alles verstand...

www.sportdwaas.blogspot.com

@sportdwaas

©sportdwaas

Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas

Plaaggeesten. Roep eens 'los' en de deal

Na Rinus Israel (zonder puntjes op de e), Joop van Daele, Don Leo is nu ook Dick Schneider ons ontvallen. Dick de man met een hard schot die in een penalty reeks zeker nooit zou missen, herrinner ik me nog van een winnende treffer ooit tegen Ajax (of was het een onverwachte gelijkmaker?) en zijn historische woorden tegen een interviewer: "ik sta hier in de wind en beantwoord uw vragen".51 doelpunten in Feyenoord1 is niet weinig voor een verdediger. Knakkie.

Een vrije geest.

Het is dinsdag na de oefendubbel in Zuid-Duitsland en het goede nieuws is dat we nog geen bericht hebben gekregen dat Bijlow er weer een paar weken uitligt met een dijbeenblessure of iets dergelijks na het zetten van weer een Tat. Als hij nu ook eens echt goed gaat keepen gaat de VVKD zeker naar voren.  Dus mensen neem niet te vroeg een snipperdag op.Zerroukki kreeg de schuld van de Comedy Capers actie maar onze grote vriend, kind van de club en als ie fit is zonder meer de allerbeste keeper van het noordelijke halfrond stond te ver voor zijn doel en had zijn stembanden kunnen gebruiken om 'los' te roepen. 

De plaaggeesten van Feyenoord staan al weer klaar om het hondstrouwe legioen zenuwachtig te maken en te verleiden tot uitspattingen die de incidenten voor, tijdens en na het Rotterdamse zomercarnaval in de schaduw zouden kunnen stellen. Mensen houdt het hoofd koel, lees Sportdwaas, kijk alleen op vrijdagavond naar het journaal en luister af en toe naar Willem van Hanegem of Kein Geloel (podcasts).

De grootste Nemesis van het vaderlandse voetbal, de Nederlandse sportjournalisten in het algemeen en Feyenoord de laatste jaren in het bijzonder bezoekt binnenkort zijn geliefde Kuip weer en zal benieuwd zijn of de huidige staf in staat zal zijn een antwoord te vinden op zijn vernunft. Sportdwaas is fan van Mourinho en zou het mooi vinden als hij Feyenoord eens zou managen.

Mijn idee is dat de gehaaide Portugees een betere deal voor de Europese Unie eruit had kunnen slepen dan Beertje van der Leyen en haar lakeien. Zowel Potus als Beertje staan onder verdenking van lidmaatschappen van vreemde organisaties maar mogen ongekozen en gekozen beslissen over de portemonnee van meer dan 600 miljoen mensen. Denk daar maar eens over na, of beter niet.'  En om met de oorspronkelijke bewoners te spreken van Noord Amerika de US of A hebben zich ten opzichte van ons maar aan een belofte gehouden en dat is dat ze al ons land zouden afpakken. Caveat Emptor als je met de MAGA meegaat. 

Deze wijsheid wil Sportdwaas zijn lezers nog meegeven: "Japans gereedschap goedkoop en goed, Duits gereedschap duur en goed, Amerikaans gereedschap duur en slecht". Godzijdank kunnen de verdrijvers van de Apaches etcetera niet veel verpesten aan LNG hoewel dat uiteindelijk ook niet zeker is.

De balans tussen ingaande en uitgaande transfers ziet er bij Feyenoord goed uit. Dat het tot nu toe op het veld als los zand aan elkaar hangt boeit nauwelijks omdat we het hier niet hebben over raketwetenschap maar achter een balletje aanrennen. Kortom vol vertrouwen over naar de orde van de dag en voorlopig ook niets meer over economie, de roverheden en politiek,,,

Recept, het is het beste als het goed is!

Gerookte makreel met tafelzuur en hard gekookt ei. 

Voor- en bereiding:

Koop op de markt een gerookte of gestoomde makreel en bij je Chinese toko een blik Mixed Pickles van het merk Mee Chun. 

Zet een pannetje water op met daarin een ui en wat zout.Kook 4 eieren 12 minuten en laat ze schrikken in koud water. Daarna pellen. Installeer je op balkon of in de tuin terwijl je vrouw aan het wandelen is met haar beste vriendin om zich over jou en de rest van de wereld te beklagen. 

Leg op een groot dienblad de makreel met de gepelde eieren en het opengemaakte blikje zuur met een vorkje. Te verorberen met een koud niet speciaal maar gewoon lekker biertje.Daarna alles opruimen en bij terugkomst aan je vrouw niet vergeten te vragen of ze lekker gewandeld heeft.

Haiku (permisi Pedro del Norte)

Carnaval aan Maas

Warm, weinig verhullend ook

Vooral steekhoudend

De leesportefeuille (deel 2)

Sportdwaas leest gemiddeld 10 boeken tegelijk en permanent. 7 ervan egt hij tussentijds aan de kant omdat hij er niet doorheen komt. In de volgende 3 titels is hij inmiddels zo ver gevorderd dat er een aanbeveling volgt:

1. Leven en Dood van Lev Tolstoi. Een soort scheurkalender in boekvorm met filosofische bespiegelingen, tegeltjeswijsheden van hemzelf, tijdgenoten en voorgangers.

2. Gangster met Moraal van Anèstos (Ab) Soukeras. Een lezenswaardige schelmenautobiografie van een Grieks adoptiebabytje dat verzeild raakt op het verkeerde pad maar toch het geluk zal vinden in een deugdzaam vaderschap maar voor het zover is een kijkje in de wereld van seks-, drugsverslaving en criminaliteit. Een uitstekend geredigeerd boek (ISBN  978 9083 538 228)

3. Een nacht in Isfahan van Cees Nooteboom tijdloze reisverhalen, superieur taalgebruik van een erudiete suit traveller. Als staycationer heb je aan een dergelijk boek voldoende om mee te praten over vakanties... (tweedehands verkrijgbaar via Marktplaats, Bolcom, Amazon en netjes bezorgd door PostNL). ISBN 90 295 3286 6

Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje en wandelt onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere (Santiago) en heeft van alles verstand...

www.sportdwaas.blogspot.com

@sportdwaas

©sportdwaas

Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas

Tijd om op te staan Feyenoord1

 Brian Clough, alcoholist en succestrainer van Nottingham Forest liet de 'Tricky Trees' in de oefencampagne voorafgaand aan het zware Engelse seizoen steevast oefenen tegen amateurteams en cellar dwellars uit de lagere (semi-prof) divisies van de FA.

Grote uitslagen, geen blessures en het daarmee opgebouwde zelfvertrouwen gaven Forest vervolgens een vliegende start in de competities. Clough bewees daarmee dat het niet vanzelfsprekend is dat alcohol een slechte basis is voor handelen. Maar stap er niet mee achter het stuur of op je fatbike. Van Brian C is ook de quote: do not send flowers on my funeral but do it when I am still alive.

Clough hoort wat mij betreft in het rijtje Happel, Mourinho, Hans Kraay senior en Wiel Coerver.

Terwijl de vrienden van Feyenoord in hun handen wrijven vanwege instromende gelden, in muntjes zou de Kuip tot de eerste ring makkelijk gevuld kunnen worden, likt de selectie haar wonden na 2 rampzalige oefenwedstrijden tegen de zuiderburen. Blokband en Co spelen Dagobert Duck terwijl de technische staf 24/7 nadenkt over hoe de competities beter te starten dan de afgelopen 2 jaar.

Beelen, vorig jaar al iets teruggevallen zal nu allicht meer dan een half jaar aan de kant zitten. Maar hij zal er sterker uit terugkomen. Jongemannen van Varkenoord zullen opstaan om de leemte te vervullen en zou Zerrouki zich kunnen ontpoppen als de Algerijnse Israel.

Aangezien van mijn voorspellingen in de vorige aflevering er slechts 1 tot nu toe is uitgekomen (Evenepoel stapte af in de tour) waag ik me nog niet aan nieuwe. Arme Remco, nu al een groot kampioen, die de last van België draagt de volgende Tour-winnaar van dit in facto niet bestaande land te zijn na Lucien van Impe. Hij was na zijn val eind vorig jaar nog niet fit genoeg om de Grand Boucle uit te rijden. Dat Anderlecht slecht draait helpt ook niet voor de moraal en zijn half-bekering tot  de Islam wordt hem ook niet in dank afgenomen in het overbeschaafde Vlaanderen. Succes en sterkte Remco en Thomas bij het herstel voor het betere. Nu ja Bibi N. heeft ook iets verkeerds gegeten lees ik op X.

De VVKD (Voorlopig Verwachte Kampioensdatum) blijft 21 maart 2026. De eerste dubbel deze eeuw lonkt ook en dat zou tot feestelijk gestoord trauma kunnen leiden bij oudere supporters als Sportdwaas.

Oh ja en met al die centjes die niet terug gaan naar de Vrienden van Feyenoord en de backoffice, gewoon Goes, Meerdink en van mijn part Cyril Dessers terughalen (kan deze half-belg toch nog iets goedmaken wat Union en Kaa poogden te breken).

Vanuit de Supporters Vereniging Feyenoord Amsterdam Oost gaat onze erkentelijkheid uit naar het stadsbestuur Amsterdam Spaarndammerbuurt voor het eren van onze Peter Houtman. Een mooiere plek dan de Peter Houtmankade is er niet in 020 (gebruikt iemand dit kengetal ooit nog?). Passende straten voor Joop van Daele, IJzeren Rinus en Don Leo Beenhakker worden gezocht in Rotterdam, Heerenveen (Don Leo plantsoen), Zaragoza (carrer de Don Beenhakker) en Madrid (Avenida Don Leo sin copa con orejas grandes).

De open dag was weer mooi met een zwangere Masha, Lee T en een uitgebreide selectie. Hopelijk blijft Bullaude en iedereen gezond.

Recept:

Voor Paxsaio's moeder!

Panisse de Marseille

Ingrediënten

• 4 blikjes knakworst
• 250 gram kikkererwtenmeel
• een flinke scheut olijfolie
• peper en zout
• Knoflooksaus

Bereiding:

Haal de knakworstjes uit het blik en maak de 4 blikjes goed schoon. Vermeng de 250 gram kikkererwtenmeel met peper en zout en 500 ml koud water met een flinke scheut lekker olijfolie. Verwarm de massa 11 minuten en roer met een houten lepel (hoofd erbij houden). Stort de massa in de lege blikjes en laat deze een nacht in de ijskast staan.

De volgende dag, als er trek ontstaat, maak je de knakworstjes warm en zet de frituur aan met plantaardige olie of frituurvet.

Stort de Panisse uit de blikjes en snijdt er plakken uit van 0.5 cm (of daaromtrent). Frituren op 180 graden en uit laten lekken op keukenpapier. 

Knakworstjes met mayo en ketchup en de panisse met knoflooksaus op tafel zetten.

Lekker met bier, cola en risé. Smakelijk!

Haiku (permisi Pedro del Norte)

Rabo weg van Mast

Dan is er nu weer ruimte

Voor het echte werk

De leesportefeuille (nieuw)

Sportdwaas leest gemiddeld 10 boeken tegelijk en permanent. 7 ervan egt hij tussentijds aan de kant omdat hij er niet doorheen komt. In de volgende 3 titels is hij inmiddels zo ver gevorderd dat er een aanbeveling volgt:

1. Alexander de Grote van Quintus Curtius Rufus in een vertaling van Julius Roos (ISBN 978 90 4856 764 5 - ebook ISBN 978 90 4856 764 2)

2. Leven en Dood van Lev Tolstoi. Een soort scheurkalender in boekvorm met filosifische bespiegelingen van hemzelf, tijdgenoten en voorgangers.

3. Gangster met Moraal van Anèstos (Ab) Soukeras. Een lezenswaardige schelmenautobiografie van een Grieks adoptiebabytje dat verzeild raakt op het verkeerde pad maar toch het geluk zal vinden in een deugdzaam vaderschap maar voor het zover is een kijkje in de wereld van seks-, drugsverslaving en criminaliteit. Een uitstekend geredigeerd boek (ISBN  978 9083 538 228)

Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje en wandelt onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere (Santiago) en heeft van alles verstand...

www.sportdwaas.blogspot.com

@sportdwaas

©sportdwaas

Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas

De Slotgracht en het Slotakkoord.

Een beetje kasteel heeft een gracht met een hefbrug. Minder personeel nodig ter bescherming tegen slachtoffers van het ius primae noctis en gemiddelde barbaren, hoewel het werkelijke bestaan van een dergelijk recht van landheren wordt betwist (door hun erven?) om excuses van het kabinet Rutte IV te voorkomen.

Een Slotgracht dient met name dus het heilige doel barbaren en middeleeuwse wappies buiten de deur te houden. Ook in het voetbal is de Slotgracht een gebruikelijk middel de thuisspelende topclub met hoge begroting van scoren af te houden. Bij sommige topclubs wordt de hefbrug eigenlijk maar meteen neergelaten door de bezoekende gasten of is de leiding in behulpzame handen. Van malversaties is bewezen geen sprake natuurlijk. De Slotgracht wordt ook wel een geparkeerde bus genoemd. De doelverdediger van de gasten verandert standaard in een octopus met de armen van Jan van Beveren, Piet Schrijvers, Eddy PG en Justin Bijlow en het doel wordt met de minuut kleiner.

Feyenoord wacht de laatste twee wedstrijden van dit jaar tegenstanders die niet zullen mee voetballen en met een inktvis op doel.

Magister Slot die, onbewezen, wekelijks de column van Sportdwaas leest werkt al maanden aan een oplossing van dit probleem. En die oplossing is gevonden. Let maar op. Vermoedelijk wordt het spandoek van Ter Aar nu eens netjes opgehangen.

Kortom het Slotakkoord van 2022 is voor Feyenoord1. De grootmacht uit Zuid zal Herbstmeister worden want de winter begint pas 21 december (waarvan acte). Fijne muziek van het leger en de zege van Santiago luisteren dit prachtige slot op.

Feyenoord - Cambuur Leeuwarden 3-1

Feyenoord - Excelsior 3-1

Feyenoord wint op alle fronten en in Slot we trust. De VVKD  (voorlopig verwachte kampioensdatum) blijft 21 mei 2023.

En dan nu waar het allemaal om draait (hoewel de Haiku's ook pareltjes zijn) 

Heel Feyenoord Bakt!

Pasta Forza Sarri

Benodigdheden:

1 kilo vastkokende aardappels

Pasta van merk De Cecco (alle pasta's ok maar beslist geen spaghetti)

Lekkere olijfolie

Laurierblaadjes

Paar knnoflooktenen

Bereiding:

Kook de pasta 

Snij de aardappelen gewassen maar ongeschild in blokjes. Bak de aardappelblokjes in pan met dikke bodem in ruime scheut olijfolie en voeg de gepelde hele knoflooktenen en laurierbladen toe.

Voortdurend omscheppen (mindful) tot ze goudbruin zijn maar hou de knoflook in de gaten zodat die niet zwart blakert.

Pasta afgieten en de aardappelblokjes zouten en ruim zwarte peper erover. 

Het is lekker met een glas goedkope rode landwijn of een biertje met een onaangestoken peuk in je mondhoek.

Haiku (permisi Pedro del Norte)

Afnemende maan

Veel mooie vrouwen in Kuip

Ze worden verwend

Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje en wandelt onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere (Santiago) en heeft van alles verstand...

www.sportdwaas.blogspot.com
@sportdwaas

©sportdwaas
Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas

Feyenoord. Anouk en een leven zonder RvP, Eredivisie speelronde 8

Koos Alberts is overleden maar gelukkig neemt Anouk de fakkel van het Nederlandse treurlied over. Deze Hagenaarse is nooit over het bedrog van de vader van een aantal van haar kinderen heen gekomen. Gelukkig maar. Eigenlijk vind ik Anouk een trut maar haar optreden in DWDD raakte me diep. Nu ja Sportdwaas zit in een zeer sentimentele periode met grote liefde voor Helene Fischer en Russische volksmuziek. Meer hierover later in het seizoen.

Laat ik me nu maar wat meer van mijn gemene kant laten zien. Na 2 speelrondes in de CL hebben onze vrienden uit Eindhoven en Amsterdam 4 punten gehaald waar het er 12 hadden kunnen zijn met een doelgemiddelde van 5-7. Vorig jaar haalde Feyenoord1 0 punten uit de eerste 2 wedstrijden met een doelgemiddelde van 1-7 als ik me niet vergis. Naar mijn mening is het lek in Europa dus nog niet boven. PSV staat er na 2 wedstrijden net zo beroerd voor als ons geliefde Feyenoord1 in de vorige editie van het kampioenenbal en Ajax heeft nu al 4 punten. We zullen zien waar het eindigt.

Voordat ik mijn totoprognose geef, en een overlevingsrecept, eerst aandacht voor het goede, het slechte en het lelijke van en voor ons geliefde Feyenoord

Het goede
Jan de Jong speelt hoog spel en dat kan er toe leiden dat het allemaal goed komt. Joris van Benthem met gestrekt been in actie.

Het slechte
Teveel aandacht voor het nieuwe stadion plan. Dat we moeten leren leven zonder RVP. Misschien kan Anouk iets voor het bedroefde legioen schrijven als het zo laat is.

Het lelijke
Het dak, of zo u wil de gedeeltelijke overkapping, van de huidige Kuip. Als je de Kuip wil behouden haal dan in ieder geval dat vergiet eraf.

Onder de zegen van de apostel Jacobus en Jantje van Leijden hier de prognose voor de volgende speelronde van de eredivisie. Lieve lezers de uitslagen zijn gebaseerd op hoop, clubliefde en gevoel.H


FC Utrecht - NAC Breda 1-3
Het kan natuurlijk anders lopen en je gunt het beide partijen wel maar Utrecht is los zand.


ADO Den Haag - FC Groningen 1-3
We gaan voor de underdog.

PSV - VVV Venlo 6-1
Dan heb je dus pech als Venlonaar.

PEC Zwolle - Excelsior 1-4
Afgetekend

De Graafschap - SC Heerenveen 2-2
Henk de Jonge klinkt als een Fries en Olde Riekerink als een Achterhoeker. Dan wordt het een gelijkspel zonder brilstand.

FC Emmen - Fortuna Sittard 1-3
In deze wedstrijd moet je de punten pakken zei Lukkien voor de wedstrijd en erna.

Willem II - Feyenoord 3-4
Zij hebben Sol, maar wij hebben Vente. Fran moet wel uitkijken voor Eric B.

Vitesse - Heracles Almelo 6-0
Tijd voor een harde landing

Ajax - AZ 1-3
Het bleef min of meer onopgemerkt het passeren van KJH tegen Bayern vanwege het gelijke spel, gelijke spel en gelijke spel. Gedurfd van Ten Haggelaar maar wel garantie voor een pleurisuitbraak.



Het recept

Aardappelpuree en rode bietjes met appel

Ingredienten
900 g stampot aardappels
4 schouderkarbonade (zonder bot)
zonnebloemolie
boter
1 tl mosterd
1 el sojasaus
6 gekookte bieten
1 ui
1 appel granny smith
200 ml magere melk
zout
versgemalen peper

Bereiding

kook de aardappels in circa 16 tot 18 minuten gaar.
De karbonades

Breng de karbonades op smaak met peper en zout.
Verhit olie in een koekenpan en voeg een klontje boter toe.
Bak de karbonades om en om goudbruin en gaar in circa 8 minuten.
Haal het vlees uit de pan en blus het braadvet af met een scheutje water
Voeg de mosterd en de sojasaus toe en roer goed door.

De rode bieten met appel:

Snijd de bietjes in plakjes en vervolgens in reepjes.
Pel en snipper de ui.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine reepjes.
Meng de appel met de ui.
Verhit een scheut olie in een pan, fruit de appel en de ui en voeg de bietjes toe.
Roer de bietjes op laag vuur voorzichtig warm.

De aardappelpuree

Verwarm de melk in een pan of magnetron.
Giet de aardappels af, stoom ze droog en stamp ze fijn met een stamper.
Roer de melk door de aardappelen
Breng op smaak met zout en peper.

Heerlijk met een witte licht mousserende moezelwijn of een Bavaria bokbiertje.

Disclaimer:

Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje. En we gaan met RVP, Tapia, Samba Sam, het hondstrouwe legioen en onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere voor de triple. Het wordt weer een mooi seizoen.



www.sportdwaas.blogspot.com
@sportdwaas

©sportdwaas
Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas

Onderschatting kan duur uitpakken. Speelronde 24

Fraai gelijkspel van PSV en het gelijke spel was het directe resultaat van wederzijdse onderschatting. PSV dacht de 2e keus van Lille te kunnen oprollen en de Franse koploper Lille dacht de Nederlandse koploper te kunnen bedwingen zonder vele basisspelers. Denk niet dat de volgende ronde voor PSV nu een gebakken eitje is omdat Rijssel bij de lampies de eerste keus zal opstellen.

Twente deed goede zaken in Moskou maar onderschat de Tataren uit Kazan niet. Op een goed veld in de Grolsch Veste kan onderschatting de Tukkers fataal worden.

Tataren hebben ontzag voor niemand. Hier schrijven ze met veel plezier spotbrief aan Turkse Sultan (prachtig schilderij Repin):


Ajax zal zeker de volgende ronde halen omdat ik Anderlecht niet in staat acht 4x onbeantwoord te scoren in de Arena, een erewinstje voor de Paarsen lijkt het hoogst haalbare.

De leukste wedstrijden uit de EL en CL vond ik Sevilla-Porto en Arsenal-Barcelona. De spits van de verliezend WK-finalist deed het uitstekend. Wat opviel was de uitstekende conditie van de spelers en het onzelfzuchtige spel van de basisspelers. Kenmerk voor de top: speel een bal snel over in naar een vrijstaande man met als doel voorwaarts te gaan. Vrij simpel eigenlijk. Porto, kampioen Nederlandse clubs uitschakelen, rekende hard en professioneel af met Sevilla in een foutenrijke maar energieke wedstrijd.

In de vaderlandse competitie zijn VVV en Willem II ongemerkt mathematisch kansloos geworden voor de titel. Of één van de twee de nacompetitie kan ontlopen betwijfel ik. Twente is nog steeds de grootste kanshebber in mijn ogen voor de titel en de beker.

Over naar de orde van de dag de 24e speelronde en hier op hoop en gevoel de voorspellingen. Voor professionele koffiedikkijkers zoals bookmakers verwijs ik naar o.a. www.betfair.com.



FC Utrecht - Heracles Almelo 2-2
Peter Bosz claimde ten onrechte een rode kaart voor de Vrij (immers de Cler was nog in de buurt) maar verder speelt zijn team ook op een echte wei goed voetbal. FC Utrecht kan zich slecht oplaaien tegen op papier mindere ploegen en de Mertensaffaire gaat ook opspelen.



PSV - NAC Breda 4-0
Alleen onderschatting kan PSV punten kosten. Rutten zal het niet zover laten komen. NAC beweegt zich richting gevarenzone.

sc Heerenveen - AZ 4-1
De twee kroonprinsen van het vaderlands trainersgilde kunnen het uitvechten in Us Abe steadioon. Jans heeft de boel weer op de rails en de neuzen staan dezelfde kant op.

Excelsior - Willem II 1-3
De eerste uitoverwinning zal een feit worden. Ik voel het.

FC Twente - N.E.C. 3-2
Wordt spannend want onderschatting.

Ajax - VVV-Venlo 8-0
De Mercedes S rijdende Marotterkaanse sportvoddenkoning met 4 assists en 4 doelpunten de nieuwe lieveling van de voormalige Fside.

Vitesse - De Graafschap 2-2
Blijft een rommeltje in Arnhem. Wanneer verdwijnt die Spaanse clown als kok naar een vanderValk restaurant en neemt Suriprof Menzo het over? Kalezic zou ook een goede zijn voor Vites.

ADO Den Haag - Feyenoord 1-1
De verdediging van Feyenoord zal zwaar op de proef worden gesteld en het aanvangstijdstip belooft ook weinig goeds. Daarom zal een puntendeling des te verrassender zijn. Jonge hond Myachi. Kan hij zijn opzwepende tempo en spel lang volhouden?

FC Groningen - Roda JC 2-2
Roda herstelde zich knap van de 2-0 achterstand tegen Ajax. Dergelijke resultaten hebben een goed effect op het vertrouwen.

Urby's Recept van de week (Gio op wintersport in voormalig Nederlands Nieuw Guinea)

Wiener schnitzel met Italiaanse salade en gebakken aardappeltjes (of met een pot Euroshopper appelmoes en vette frietjes van de snackbar in de buurt).




Goede (bij voorkeur) varkensschnitzel kopen bij de Keurslager gepaneerd of ongepaneerd. Kijk voor het paneren van een schnitzel op http://passie.horeca.nl/content/15085/Het_paneren_van_vlees_bijvoorbeeld_schnitzel.html

Ingrediënten voor Italiaanse salade
• 300 gram sperziebonen
• 2 eetlepel olijfolie extra vierge
• 1,5 eetlepel balsamicoazijn
• 1 eetlepel grove mosterd
• versgemalen peper
• 2 rode uien, in dunne ringen
• 1 schaal cocktailtomaten a 400 gram, in vieren
• 80 gram zwarte olijven zonder pit
• 80 gram jonge bladsla

Bereidingswijze voor Italiaanse salade
Kook de boontjes 7 min. in gezouten water. Giet ze af en spoel ze onder koud stromend water. Klop een dressing van de olie, de azijn, de mosterd en peper en zout naar smaak. Schep de uitgelekte boontjes met de ui, de tomaten, de olijven en de dressing door elkaar. Verdeel de sla erover. Schep de sla vlak voor het serveren erdoor. Eventueel ook lekker met foccaciabrood en puntjes gorgonzola of roquefort.

Eten tijdens ADO Feyenoord of Studio Sport en wegspoelen met een Palmpje, Chouffe, Chianti of Beaujolais 2010.







Slijmbal paardenlul van de week:
René van der Gijp. Misschien moet ie ook een sabbatical nemen. Manolevje kennen we nu wel.

Voor onbevestigde geruchten, de laatste SEEEKR©, een spelletje Pacman, avant-gardistische sportjournalistiek en primeurs blijf lezen: www.sportdwaas.blogspot.com nu ook op www.sportdwaas.nl, www.lostpinio.blogspot.com

Disclaimer:
Sportdwaas is kritisch Feyenoord supporter en Kameraadje, heeft een abonnement op het Parool (tegen wil en dank) en Eredivisie-live. Sportdwaas volgt voetbal en American Football actief en beschouwt het aandeel Ajax vooralsnog niet koopwaardig. Sportdwaas heeft geen betaalde functies binnen de sportwereld in het algemeen en voetbal in het bijzonder en is van mening dat alle Nederlandse (politie-)troepen onmiddellijk teruggeroepen moeten worden uit Afghanistan.

Dan moet het maar in Rio gebeuren!
Nijhuis naar de Jupiler League!

Week 5 eredivisie

Het dieptepunt van het afgelopen WK was de uitzending van Studio Voetbal waarin Guus Meeuwis en Yoep, ik heb geen verstand van voetbal, van 't Hek hun murmellied voor de koningin ten gehore brachten. En dat lag niet aan Guus.

Bij Studio Voetbal krijgen steeds meer mensen de kans aan te schuiven voor een aardig presentiegeld en dat op kosten van de staatskas. Afgelopen week was Kees Jansma te gast en aan tafel zaten Tom Egbers (daar ga je zelfs Jack van missen), Waterreus, Borst, Mulder de schreeuwer en de van 't Hek die wel vestand van voetbal heeft. Er was zelfs geen plaats meer voor borrelnoten dus Leo Beenhakker had afgezegd!

Leidraad was de verantwoording die de KNVB zou moeten afleggen aan Hard Gras vanwege reputatieschade van het Nederlandse voetbal vanwege het harde spel van Oranje in de finale.

Wel heb ik nou!

Het internationale landen voetbal is om het volk rustig te houden en levert zelden goed spel op. Het afgelopen wk vormde geen uitzondering maar het was wel spannend en leuk dat de mannen van 'luie' Bert zou ver kwamen zodat het gehele oranjevolk zich ala Jan Steen kon blijven uitleven.



Als Robben er 1tje had ingekegeld had je niemand, in Nederland voorop, meer gehoord over het vertoonde spel en excuses zouden van de KNVB niet gevraagd zijn. En afgezien van de trap van de Jong die te ver ging natuurlijk speelden de Spanjaarden en Nederland op gebied van hard spel gelijk.

Denk je nu dat ze in Italië, Duitsland en Brazilië wakker liggen van met wat voor spel de titels zijn behaald? De bekers worden netjes gepoetst.

Ook het eredivisievoetbalvrije weekje werd weer opgevuld met o.a. 2 wedstrijden van Oranje. Afgelopen vrijdag was zo slaapverwekkend dat ik naar de herrinneringen van Jan Smit heb zitten zappen. Hoe diep kun je vallen en ben ik meegeteld bij de kijkcijfers?

Rafael, ik denk zelf dat ik niet te dik ben snel handel en altijd een basisplaats verdien van der Vaart, bedekte zijn lippen bij de wissel afgelopen dinsdag om een van Persietje te voorkomen. Die befaamde wissel is voor mij het hoogtepunt van het afgelopen wk. De mopperwissel van Robin van Persie. Gefrustreerd door gebrek aan goeie ballen. "Je moet Sneijder wisselen". Hij had natuurlijk groot gelijk. Waar Robben en van de Vaart bij hun inmiddels beroemd geworden wissels slechts aan zichzelf dachten bleef Robin het teambelang scherp in het oog houden en deed een suggestie aan de bondscoach. Ok hij had Huntelaar nog een slap handje kunnen geven maar dat was dan toch wel het enige dat je hem kon verwijten.



Ach Oranje was gewoon tijdens het wk niet echt in topvorm en Spanje uiteindelijk wel. Wie weet dat het voor het einde der tijden een keertje wel lukt.
Op naar het clubvoetbal dan maar weer en de wekelijkse voorspellingen op hoop en gevoel. Voor professionele bijstand verwijs ik u o.a. naar www.betfair.com. En niet stoppen met lezen daarna want er is nog een heerlijk Moluks recept van Gio en de paardenlul van de week.


Excelsior - Heracles Almelo 2-2
De eerste echte 'kunstgrasderby' zal eindigen in een gelijkspel.

VVV-Venlo - FC Twente 0-2
De inleentukkers gaan met de punten weg uit de toekomstige hoofdstad van Nederland. Venlo ligt natuurlijk ook veel centraler in Europa dan Mokum.

PSV - N.E.C. 4-1
Verwacht geen wonderen van Vloet's mannen in een uitwedstrijd in Eindhoven

sc Heerenveen - Vitesse 3-1
Tja dat was niet best van Vites een paar weken terug in de Kuip. Denk niet dat er al iets te halen valt voor de Arnhemmers in het Abe Lenstra stadion. Als wel dan ligt de club voor op schema voor wat betreft het te behalen kampioenschap in 2013.

zo 12 Ajax - Willem II 9-0
Ik hoop voor Willem II (nou ja ze mogen wat mij betreft allebei verliezen) dat Ajax zich spaart anders zou het weleens in de dubbele cijfers kunnen lopen.

ADO Den Haag - De Graafschap 3-1
Ben benieuwd of ze bij ADO het goede gevoel van het puntje tegen PSV kunnen doortrekken naar winst op de Superboeren.

FC Groningen - FC Utrecht 1-3
Wordt tijd voor een uitoverwinning van de Domstedelingen.

NAC Breda - Feyenoord 1-2
In mijn beleving doet Feyenoord1 het niet goed in de vroege wedstrijden maar omdat ik ze op papier een stuk sterker acht dan NAC en het een wedstrijd op gras betreft denk ik dat ze het gaan redden.

AZ - Roda JC 1-2
GJ Verbeek was weinig chique ten opzichte van de trainer van de diepzuidlimburgers vorig jaar. Ben bang dat de voetbalgoden dat nog niet zijn vergeten en dat GJ slechts met dank aan de beroerde financiele situatie bij het voormalige DSB bedrijfselftal voorlopig kan fluiten naar een goede afkoopsom voor niet bewezen diensten.

Slijmbal Paardenlul van de week:




Gio's Recept van de week

DENG DENG KELAM-droog gebakken rundvlees

benodigdheden

400gr rundvlees
1 ui
6knoflookteentjes
4 kemirienoten
1 eetlepel ketumbar
2 theelepels djinten
3 eetlepels assemwater
2 eetlepels stroop
3 plakjes laos
3 bsalamblad
1 bouillontablet
1 theelepel ve-tsin
scheut maggi
4 eetlepels
olie

bereiding

vlees in dunne schuine plakjes snijden
gesneden ui en knoflook met kemieries,ketumbar en djinten vermengen
vlees en de fijngemaakte specerijen met gezeefde assemwater,stroop,laos,salamblad,bouillontablet,ve-tsin en maggi goed mengen en laten intrekken
1 eetlepel olie in braadpan en het gekruide vlees erbij doen:zachtjes stoven tot het vlees gaar en droog is
3 eetlepels olie bij vlees doen en lichtbruin bakken.

Lekker met rijst,een plakje tomaaat,komkommer en wat kroepoek.Opeten zondag rond zevenen.


Voor onbevestigde geruchten, de laatste SEEEKR©, een spelletje Pacman, avant-gardistische sportjournalistiek en primeurs blijf lezen: www.sportdwaas.blogspot.com nu ook op www.sportdwaas.nl www.lostpinio.blogspot.com Disclaimer:Sportdwaas is kritisch Feyenoord supporter en Kameraadje, heeft een abonnement op het Parool (tegen wil en dank) en Eredivisie-live. Sportdwaas volgt voetbal en American Football actief en beschouwt het aandeel Ajax vooralsnog niet koopwaardig. Sportdwaas heeft geen betaalde functies binnen de sportwereld in het algemeen en voetbal in het bijzonder en is van mening dat alle Nederlandse troepen onmiddellijk teruggeroepen moeten worden uit Afghanistan. Dan moet het maar in Rio gebeuren!

Champions League picks week1

Here my picks for the UEFA champions league round 1 (to be played tuesday and wednesday. The long road towards, arguably the highest regarded prize in soccer, the CL finale in Madrid May 2010 starts this week with the socalled group phase. From the 8 groups the 2 teams with the best record will advance to the knock out phase that will start early 2010.

My early favorites to win it all are Chelsea, Barcelona, Real Madrid. Bayern Munich and Internazionale. Dark horses include Liverpool, Arsenal, Standard Liege, Juventus, Fiorentina and Bordeaux.

Well here my pick for the first week´s matches take a look .





Bookmaker odds www.betfair.com between brackets.



Atletico Madrid - Apoel 3-0 (1,19/8,4/20)

At home Atletico will be hard to beat.

Besiktas-Manchester United 1-1 (7,4/4,3/1,55)

It will be a draw. Crowd will get crazy.

Chelsea - Porto 2-1 (1,43/4,8/9,6)

It will be difficult to score against Porto which always seems able to score in counter attack fashion.

FC Zurich - Real Madrid 1-3 (13,5/5,5/1,33)

Unless underestimation is catching up with Madrid they will pull out the expected win.

Juventus - Bordeaux 2-1 (1,6/3,95/7,6)

The guys from Torino will have to work hard to beat the Girondins from Bordeaux.

Maccabi Haifa - Bayern Munich 1-2 (8/4,5/1,52)

Will be an emotional game but Bayern will prevail.

Marseille - AC Milan 3-1 (2,48/3,35/3,25)

AC Milan is in the process of rebuilding, Marseille is hot.

Wolfsburg - CSKA Moskou 2-1 (1,9/3,9/4,5)

Wolfsburg not doing well in the bundesliga but CSKA should be beaten.

Dynamo Kiev - Rubin Kazan 3-2 (2,06/3,45/4,2)

Ukrain-Russian match up. Kiev at home will be stronger in the end.

Internazionale - Barcelona 3-1 (3,05/3,35/2,6)

Inter is fired up by remarks of Ibrahimovich the Swedish striker who went from their side to Barcelona. Zlatan will discover that playing with Materazzi is easier than playing against him.

Liverpool - Debrecen 5-0 (1,12/10,5/32)

Debrecen making its debut on the highest level should be prepared for a hard landing.

Lyon - Fiorentiana 1-3 (1,86/3,7/5)

Fiorentina star Mutu is so loaded with debt that he needs to guide his side as far as possible in the Champions League.

Olympiakos - AZ Alkmaar 1-3 (2,1/3,55/3,85)

The Dutch champs will be eager to show their skills after a devastating loss in the Dutch league last Saturday.

Sevilla - Unirea Urziceni 2-0 (1,23/6,8/18)

Sevilla will win.

Standard - Arsenal 2-1 (7,4/4,4/1,55)

Upset in the making here. Standard is a very tough team to beat at home.

Stuttgart - Glasgow Rangers 3-1 (1,67/3,9/6,4)

It will show the Bundesliga is a stronger league than the Scottish.

for more see www.sportdwaas.blogspot.com or www.sportdwaas.nl