De play-offs betaald voetbal..laatste ronde

Als je vroeger de strafzaken bij het hof in Den Bosch volgde waren er vaak Helmonders bij betrokken. En niet in de zittende of staande magistratuur. Heb dus altijd een zwak voor die stad gehouden. Skiete Willy komt er ook vandaan. Andere beroemde Helmonders zijn:

Willy en René van de Kerkhof, Berry van Aerle, Hans Gillhaus, Hein Verbruggen, Wilfred Bouma en de aan de dope ten onder gaande gitarist Jimmy Rosenberg. Lisette Sevens en Fieke Boekhorst van hokkie met een stokkie zijn er in ieder geval getogen.

Sportdwaas' favoriete Brabantse stad:

Het zou leuk zijn als Helmond Sport terug kwam in de eredivisie maar het zou jammer zijn als dat ten koste ging van Excelsior. Als ze Voskamp niet aan Sparta hadden verkocht waren ze vast direct gepromoveerd. Maar ja het blijven Helmonders. Scharrelaars. Het is een goed team dat niet voor niets op de derde plaats eindigde. Wordt een mooie serie waar Excelsior toch aan het langste eind zal trekken.

De andere Jupiler Leagist Zwolle lijkt over de maandenlange inzinking heen ondanks de aanwezigheid van Stam in de technische staf en zou de VVVers er wel eens uit kunnen wippen.

Een treedje hoger strijden Groningen en ADO om een plekje in de Europa League zeg maar de Jupiler League van het internationale voetbal want verschil moet er wezen.

Groningen lijkt op het juiste moment de goede vorm van de eerste seizoenshelft terug te hebben en kan De Haag in rouw dompelen.


De gouwe lul van deze week is voor Guyon Fernandez. Twee voortreffelijke assists tegen Den Bosch en een contract getekend bij de favoriete club van pa.



Gio's recept van de week (Oma Wijnaldum te druk met verhuizing naar aanleunwoning in Rotterdam IJsselmonde)

Ajam Semur

Benodigheden:

4 kipfilets
1 à 2 uien
2 à 3 eetlepels ketjap
1 mespunt peper
1/2 theelepel nootmuskaat
1 theelepel aromat
(1 theelepel ve-tsin)
1/2 bouillontablet
olie

Bereiding:

Kipfilet in stukjes snijden
In een kom een mengsel maken van ketjap, peper, aromat, nootmuskaat, (ve-tsin), bouillontablet en een theelepel olie. De stukjes kip toevoegen en de kruiden laten intrekken.
De ui fijnsnijden en in twee theelepels olie lichtbruin bakken. De gekruide kip toevoegen en zachtjes bakken met een deksel op de pan. Zo nu en dan een beetje water toevoegen en gaar laten smoren.

Lekker smullen bij Studio Sport of een dameswedstrijd op Roland Garros. Wegspoelen met een Bir Bintang of Heineken.

Espresso met pisang Ambon toe.


Slijmbal paardenlul van de week:

De NAVO. Bommetjes gooien op een afstand maar feitelijk niks doen. Nee dan het Legion Etrangere in Cote d'Ivoir. Direct ingrijpen.




Voor onbevestigde geruchten, de laatste SEEEKR©, een spelletje Pacman, avant-gardistische sportjournalistiek en primeurs blijf lezen: www.sportdwaas.blogspot.com nu ook op www.sportdwaas.nl, www.lostpinio.blogspot.com, twitter @sportdwaas

Disclaimer:
Sportdwaas is kritisch Feyenoord supporter en Kameraadje, heeft een abonnement op het Parool (tegen wil en dank) en Eredivisie-live. Sportdwaas volgt voetbal en American Football actief en beschouwt het aandeel Ajax vooralsnog niet koopwaardig (maar hou het vanaf nu in de gaten). Sportdwaas heeft geen betaalde functies binnen de sportwereld in het algemeen en voetbal in het bijzonder en is van mening dat alle Nederlandse (politie-)troepen onmiddellijk teruggeroepen moeten worden uit Afghanistan.

Dan moet het maar in Rio gebeuren!
Nijhuis naar de Jupiler League!

Onze jongens bij Excelsior en meer

Inmiddels heb ik 3 wedstrijden van Excelsior achter elkaar gezien en kan de spelers inmiddels aardig beoordelen. Na de soevereine vertoning in Arnhem was het in de eerste twee playoffwedstrijden niet makkelijk voor de Woudesteiners.

In tegenstelling tot de reguliere competitie wordt Excelsior als favoriet geacht het spel te maken. In de tegenstoot bleek het team zeer kwetsbaar in Den Bosch. Met Clasie, Koolwijk en Roorda stond er een middenveld dat op techniek Den Bosch de baas was maar zich fysiek liet aftroeven. Zowel Clasie als Koolwijk werden gewisseld en Ramsteijn schoof van de achterste linie naar het middenveld.

Deze powerplay werkte (hulde aan Pastoors) en in 2 minuten werd een 3-1 achterstand weggewerkt door Vincken (assists Fernandez).

Over 2 wedstrijden genomen waren de Rotterdammers heer en meester maar als de Jupiler ploegen de beuk erin gooien krijgen ze het lastig. Op papier acht ik ze in staat Helmond Sport af te troeven maar als die alles of niks spelen wordt het knap lastig.

Alex Pastoors die Excelsior vorig jaar via de playoffs de Eredivisie binnenloodste weet zijn team echter mentaal, conditioneel en tactisch optimaal het veld in te krijgen. Zijn wisselbeleid is ook prima geweest in de drie wedstrijden.

Laten we nog eens kijken naar de spelers die naar Feyenoord komen en naar wat anderen die daar rondlopen.

Nelom: Deed niet mee tegen Excelsior maar was niet slecht tegen Den Bosch. Via zijn kant kwam het gevaar niet. Hij is snel, heeft een goede pass, verre ingooi en op de techniek is weinig aan te merken. Werkt hard. Is misschien wat voorzichtig tegen de 16 van de tegenstander aan.

Clasie: Zat niet in het playoff ritme, passes kwamen niet aan en werd terecht gewisseld. Verwacht hem in de Helmond Sport serie wel weer in actie te zien.

Ramsteijn: Begon bij Den Bosch uit als centrale verdediger. Nam de plaats van Clasie in op het middenveld na diens wissel. Een krachtige speler, overal in het centrum te vinden. Zou nog wat meer van hem willen zien maar lijkt rijp voor een stap omhoog.

Fernandez: heeft vanwege Bergkamp een vrije rol bij Excelsior. Met twee zeer belangrijke assists in de uitwedstrijd en zijn voor mij onverwachte kwaliteiten in de kleine ruimte is hij voor mij de grootste verrassing. Prima voetballer.



GA Roorda: Als Feyenoord Roorda zou kunnen losweken bij Heerenveen zouden ze dat misschien moeten doen. Let wel hij heeft meerdere zware blessures achter de rug dus een risico is aanwezig. Het is een speler met een goed schot, gave techniek en uitstekende werklust. Conditioneel zit hij er door heen (na terugkeer van die zware blessure) en hij probeert misschien wat teveel te forceren maar het is een goede voetballer. Belangrijk is dat hij zich thuis voelt in Rotterdam en bij het jonge team.

Nieveld: Staat nog steeds onder contract bij Feyenoord en ze willen dat verlengen maar hem nog verder laten rijpen bij Excelsior of een andere club. Nog een jaartje eredivisie en Feyenoord heeft er een betrouwbare spil stopper bij.

Bergkamp: Doet in zijn stijl een beetje denken aan Demouge. Als Feyenoord nog een breekijzer zoekt vind ik dit wel een geschikte jongen. Beter dan Sorensen bijvoorbeeld.

Bovenberg: Prima rechtsback die ook nog regelmatig scoort. Geweldige instelling.

Pellatz: Goede keeper

www.sportdwaas.blogspot.com

Wat een luxepositie!

Je wordt met een groep 10e en de topscorer Luc vertrekt naar Internazionale, de twintigjarige nummer 10 heeft de clubs voor het uitkiezen maar zal uiteindelijk vanwege zijn oma er nog 2 jaar aan vastplakken in de kuip.

De getalenteerde maar kwetsbare centrale verdediger met de wendbaarheid van een havenkraan wil verkassen maar kan ervoor kiezen een stavast te worden in de Kuip. Als hij blijft zijn we blij als hij vertrekt ook.

De slungel en slaper van het middenveld wacht op zijn vriendjes maar zal wel blijven. Ah goh Frank de Boer had ook zijn dagelijkse misser in het eerste van Ajax.

Huurlingen en transfervrijen keren terug van stadgenoot en kweekvijver Excelsior. De sportclub staat op de drempel van de Topklasse.

Pim Blokband en consorten sprokkelen geld bij elkaar en hebben geen zin meer terug te kijken op het verleden. Er was gegokt en verloren.. iedereen was toen blij met de terugkeer van 'luie' Bert van Marwijk en zijn veteranen. En kom op we hebben toen de kortste weg naar Europees voetbal gepakt.

Met Martin van Geel is er iemand in huis die mogelijkheden ziet in plaats van alleen beren op de weg. Hebben Everton, PSV en Twente grote plannen met Wijnaldum? Wij ook klinkt het met dat rustgevende zuidelijk accent.

Been heeft niets meer te vertellen over aan- of verkoop. Roeien met de riemen die je hebt is het motto en anders werken in de haven.

Sportdwaas gelooft er weer in. Annas Achchbar in de spits.

Feyenoord is op de weg terug. Laten wij ons gezicht richten naar de Kuip en zingen:

Hand in hand kameraden
Hand in hand voor Feyenoord1
Geen woorden maar daden
Leve Feyenoord1
etc

De playoffs voor EL en JL

Het kan verkeren er is eindelijk een kampioen van de armoede. De nivellering is daar: je mag bijna 10x verliezen (lees dertig punten verspelen) om het kampioenschap binnen te slepen. Denny Landzaat hielp een handje en afgezien van T. Janssen leek niemand bij Twente echt de titel te willen. Strange things happen in the Arena zou de gewezen coach McLaren zeggen. Sportdwaas vindt het maar verdacht. Lucky Ajax is terug. Maar voor hoelang?

Met het aanstaand vertrek van Theo naar Ajax en Ruiz naar Sevilla zou de neerwaartse spiraal in Enschede zeer snel op gang kunnen komen.

Supporters van Twente, PSV, Feyenoord en AZ zitten om uiteenlopende redenen met een enorme kater die nog niet snel weggespoeld kan worden. Bij Feyenoord kunnen ze moed putten uit de prestaties van de Bjunioren op het EK en doorgaan met talenten in Feyenoord1 in te passen in plaats van de van Beukering/Sorensen route te bewandelen. In Utrecht is du Chatinier geofferd, als eerder door mij voorzien, en sta niet gek te kijken als R. Koeman daar de kans krijgt geschonden imago op te poetsen.

De gouwe lul van deze week is uiteraard voor Frank de Boer. Op je verjaardag de titel binnenhalen en de week daarna Theo Janssen weten te strikken voor de club samen met een veelbelovende spits van AZ.


In ons vaderland resten nu slechts de playoffs voor promotie degradatie en kwalificatie voor de voorronden van de Europa League.

Cambuur, Volendam, Zwolle en VVV vechten om een plaats in de eredivisie en ik geef Volendam, met Platje in absolute topvorm voorlopig de beste kansen, maar ook de andere teams zijn in staat het karwei af te ronden. Genoeg reden om een wedstrijd te bekijken dus.

In de andere helft van het schema strijden Den Bosch, Excelsior, Helmond Sport en Veendam om een plaats op het hoogste nationale voetbalplatform. Als Excelsior geconcentreerd blijft moet handhaving mogelijk zijn maar Den Bosch (getrained door Alfons Groenendijk) en Helmond Sport zijn gevaarlijke outsiders.

Bij de playoffs om de voorronde van de EL te mogen spelen denk ik dat Heracles aan het langste eind gaat trekken. Het team is goed ingespeeld, Everton is terug en het kunstgras biedt voordeel. De rest is gevaarlijke outsider.


Strauss Kahn?



Voor onbevestigde geruchten, de laatste SEEEKR©, een spelletje Pacman, avant-gardistische sportjournalistiek en primeurs blijf lezen: www.sportdwaas.blogspot.com nu ook op www.sportdwaas.nl, www.lostpinio.blogspot.com, twitter @sportdwaas

Disclaimer:
Sportdwaas is kritisch Feyenoord supporter en Kameraadje, heeft een abonnement op het Parool (tegen wil en dank) en Eredivisie-live. Sportdwaas volgt voetbal en American Football actief en beschouwt het aandeel Ajax vooralsnog niet koopwaardig (maar hou het vanaf nu in de gaten). Sportdwaas heeft geen betaalde functies binnen de sportwereld in het algemeen en voetbal in het bijzonder en is van mening dat alle Nederlandse (politie-)troepen onmiddellijk teruggeroepen moeten worden uit Afghanistan.

Dan moet het maar in Rio gebeuren!
Nijhuis naar de Jupiler League!

Beter dat Vlaar vertrekt

In vijfenhalf seizoenen heeft Ron Vlaar van de 187 competitiewedstrijden er 98 gespeeld. Dat is 52% van de tijd. Hij heeft 8 doelpunten op zijn conto staan. Vorig seizoen was hij een goed duo met Bahia. Dit jaar liep het niet totdat de Vrij naar het centrum verhuisde, Meeuwis en Miyaichi kwamen.

De laatste 3 wedstrijden heeft Ron geheel of gedeeltelijk gemist.

Ron twijfelt of hij wil bijtekenen. Ik weet het inmiddels zeker. Feyenoord moet hem laten gaan op basis van blessure geschiedenis en prestaties. Zeker als hij zelf ook twijfelt. Het is goed dat onder van Geel de aanbieding aan Vlaar is ingetrokken. Een speler van zijn leeftijd die maar 50% van de tijd inzetbaar is kun je beter laten gaan dan een meerjarig contract aanbieden voor veel.

Zeker als zijn hart ook niet echt bij Feyenoord ligt.

Gewoon doorpakken en doorbijten met Ramsteijn in het centrum

Scoutingsrapport Excelsior en verwachting

Vanwege keelpijn heb ik gisteren op eredivisie live integraal de herhaling vab de wedstrijd Vitesse-Excelsior kunnen bekijken. Ik heb met name gelet op de jongens die komende zomer naar Feyenoord komen (terugkeren), Koolwijk en Roorda. Nelom deed niet meer (geblesseerd geschorst?).

Met een goal, een assist en een (versierde) penalty deed Fernandez het goed. Hij is ijverig, snel, heeft een goede techniek en houdt een verdediging aardig bezig. Veel beter dan Schaken technisch niet veel minder dan Biseswar en pikt meer goaltjes mee. In mijn optiek kan hij als diepste spits er bij Feyenoord1 zeker zoveel in knallen als Luc Castaignos dit jaar. Is dus een goede aanvulling voor de selectie.

Jordy Clasie, met afschuwelijke hanekam, heeft een beetje het postuur van Wim Jansen en zijn speelstijl doet ook aan hem denken. Veel controle, balafpakken en uitstekende passing en traptechniek. Fysiek de mindere van Fer maar dat is dan ook alles. Slimme voetballer.

Ramsteijn. In mijn optiek de aangewezen man om naast de Vrij in het centrum te spelen als alternatief voor Bruno Martins Indi. Rustig, sterk, fit en gezegend met goede techniek. De naam maakt hem nu al tot publiekslieveling. Kan ook als back uit de voeten.

Koolwijk die met Pastoors mee naar NEC gaat heeft geweldige, techniek en overzicht maar zijn handelingssnelheid is net iets te traag voor de absolute top denk ik.

Roorda is een bijzondere speler. Hij heeft goede techniek, overzicht, diepgang en een uitstekend schot. Lijkt delen van de wedstrijd afwezig, net als us Abe, maar als het gaspedaal ingedrukt wordt dan gebeurt er wel iets. Zou de moeite waard zijn deze speler aan te trekken.

De verwachting

Met Fernandez heeft Feyenoord een speler aangetrokken die Luc Castaignos kan vervangen tot een jongen als Achbar klaar is voor het eerste en die ook op de vleugels uit de voeten kan. Met Clasie en Ramsteijn kun je het vertrek van Vlaar en Fer opvangen daarnaast is het zo dat qua karakter deze jongens sterker lijken. Het is goed als Feyenoord probeert Roorda aan te trekken. Als Wijnaldum dan niet bijtekent heb je meteen een goede vervanger, op papier dan. Want Roorda is natuurlijk wel een Fries met gebruiksaanwijzing en als de druk toeneemt weet je het niet met deze vogel zal gaan bij Feyenoord. Omdat hij Clasie, Fernandez, Nelom en Ramsteijn al kent zou het kunnen lukken.

Zoals het plaatje er op dit moment uitziet zal Feyenoord volgend jaar weer hard moeten knokken om in het linkerrijtje te komen tenzij de talenten echt volwassen genoeg blijken om wekelijks goed te presteren. Als Cissé, Tomasson en Fernandez de verdediger zich ook melden kan het allemaal wat makkelijker worden. Vanuit de A en B jeugd kloppen ook weer talenten aan de deur.

Been heeft ook komend jaar de beschikking over veel talent. Daarmee zal hij contractverlenging voor zichzelf moeten afdwingen.

www.sportdwaas.blogspot.com

Laaatste ronde. Laatste oordeel. Recept voor winst. Speelronde 34

Nououeou ik heb mijn eerste prijs al binnen Danny. Oh hoezo? Nououou toch een extra plaatje in het AH verzamelalbum samen met Casteenos en die gast van PSV. Oh. Ja je weet wel die Argentijn of zo die geblesseerd is zodat Fred geen kampioenskit binnen kan slepen.



Als de ontknoping van de vaderlandse competitie net zo'n fraai spektakel wordt als de bekerfinale wordt het genieten voor de neutrale toeschouwer. Ik zet in op een gelijkspelletje in de Arena met hier het recept voor Frank de Boer om eventueel toch te winnen:

Laat Enoh Janssen continue voor de voeten lopen en zet Cvitanich het eerste uur in de spits. Ik zeg dan halen ze de derde ster.

Aangezien F. de Boer het advies van een Feyenoord1 supporter zondermeer naast zich neer zal leggen wordt het waarschijnlijk weer een mooie terugtocht voor de Tukkers.

Hoe diep de rouw uiteindelijk kan zijn in de Arena zal afhangen van het resultaat in Groningen. Als PSV daar onverwacht zou winnen zijn de rapen gaar. Bijkomend voordeel zal zijn dat Coronel ook sneller zal opstappen.

Alle wedstrijden staan verder in de schaduw van het drama dat zich zal afspelen in de Arena. Het zou mooi zijn als door een wonderlijke samenloop van omstandigheden Excelsior en Feyenoord respectievelijk de playoffs zouden missen of halen.

Waar komt de fatale inslag? Enschede, Eindhoven of Amsterdam?


De gouwe lul van deze week is toch voor Janko en als F. de Boer mijn advies volgt staat in de jaarafsluiting volgende week Cvitanich naam (blijft natuurlijk wel een voetballende bankbediende)



Over naar de orde van de dag, de 34e speelronde en hier op hoop en gevoel de voorspellingen. Voor professionele koffiedikkijkers zoals bookmakers verwijs ik naar o.a. www.betfair.com.




zo 15 Ronde 34
Willem II - NAC Breda 2-1
Gaat om niets

Roda JC - sc Heerenveen 3-2
Spektakel om niets

Heracles Almelo - ADO Den Haag 1-4
ADO denkt toch dat Feyenoord meer volk trekt in de playoffs.

Feyenoord - N.E.C. 3-1
Uitzinnig van vreugde ontploft de Kuip na het laatste fluitsignaal. De playoffs moeten gespeeld worden op het Kasteel, Woudenstein of Varkenoord.

De Graafschap - VVV-Venlo 0-2
De Nigerianen zijn niet meer te houden omdat ze dachten dat het de eerste playoff wedstrijd was.

FC Utrecht - AZ 1-3
Utrecht in de hoek waar de klappen vallen. Hopen dat Nesu niet in een rolstoel terecht komt.

Vitesse - Excelsior 1-6
Los zand tegen ijzererts uit de haven.

FC Groningen - PSV 1-2
2x Engelaar

Ajax - FC Twente 2-2
Het blijft spannend tot de laatste seconde.


Oma Wijnaldum's Recept van de week (Gio op wintersport in voormalig Nederland Nieuw Guinea)

Gevulde eitjes, borrelhapje
Een echt Srnang snackie...




Benodigdheden:
8 (kleine) eieren 2 volle eetlepels mayonaise
1 theelepel mosterd
zout
zwarte peper
ketchup
2 takjes selderij

Bereiding:
Kook de eieren hard, laat ze schrikken, pel ze en laat ze goed afkoelen in een pan koud water. Snij ze daarna in de lengte door midden.
Wip de dooier helften eruit, zonder het eiwit te beschadigen. Leg de lege ei helften alvast op een schaal. Prak de dooiers helemaal fijn met een vork, het moet een rul en los geheel zonder klonten worden, anders kun je het niet goed opspuiten. Doe de mayonaise erbij zodat je een zachte, smeuige brij hebt. Eventueel meer mayonaise toevoegen, dan hierboven
genoemd is. Voeg de mosterd toe, begin met 1 theelepel; maatstaf is een halve theelepel mosterd per eetlepel mayonaise. Goed mengen.
Klein beetje zout en zwarte peper toevoegen en proeven of het geheel al op smaak is. Eventueel nog zout en peper erbij doen. Niet overdrijven met de mosterd, want die smaak overheerst al gauw. Doe het papje in een spuitzak en spuit de lege ei helften vol. Garneer
met een drupje ketchup (leve de knijpfles!) en een klein stukje selderij blad.

Met een glaasje Champagne wegspoelen tijdens Studio Sport of Studio Voetbal of als Ajax verloren heeft bij de Negerhut van Oom Tom (Mark Twain).


Twan Huys voor zijn bewering dat Trump na fucktaalgebruik kansloos is om vervolgens dit zelf toch weer in twijfel te trekken. Wereldvreemde correcte trekpop die Twan.



Voor onbevestigde geruchten, de laatste SEEEKR©, een spelletje Pacman, avant-gardistische sportjournalistiek en primeurs blijf lezen: www.sportdwaas.blogspot.com nu ook op www.sportdwaas.nl, www.lostpinio.blogspot.com, twitter @sportdwaas

Disclaimer:
Sportdwaas is kritisch Feyenoord supporter en Kameraadje, heeft een abonnement op het Parool (tegen wil en dank) en Eredivisie-live. Sportdwaas volgt voetbal en American Football actief en beschouwt het aandeel Ajax vooralsnog niet koopwaardig (maar hou het vanaf nu in de gaten). Sportdwaas heeft geen betaalde functies binnen de sportwereld in het algemeen en voetbal in het bijzonder en is van mening dat alle Nederlandse (politie-)troepen onmiddellijk teruggeroepen moeten worden uit Afghanistan.

Dan moet het maar in Rio gebeuren!
Nijhuis naar de Jupiler League!

Ajax - FC Twente deel 3 de beker.

De teams ontmoeten elkaar dit seizoen voor de 3e keer. De Johan Cruijff schaal was een eenvoudige prooi voor de inleenTukkers maar Ajax wist een puntje weg te slepen uit Enschede.

De KNVB had bij de programmering niet kunnen bevroeden dat de teams binnen 1 week strijden om de dubbel. El Classico in de polder zullen we maar zeggen. Want let op mijn woorden de bekerwinnaar wordt ook de kampioen. Psychologie van de kouwe grond maar toch.

De druk bij Ajax is immens op dit moment en het is knap dat F. de Boer het team mentaal goed op de rails heeft. Geluk is een belangrijke factor in het voetbal maar je dwingt het wel af met inzet, durf en klasse.



De gouwe lul van deze week reik ik uit aan Frank de B. Maar Martin van Geel klopt op de deur.

Voor de paardenlul kwamen deze week teveel mensen in aanmerking om te kiezen: eervolle vermeldingen gaan uit naar Meiy Li Vos, van Balen, Gretta Duisenberg, Jeroen Pauw, Rosenthal, Rutte, Moskowisch, Brandts en de Bleeckere.

De uitkomst van de bekerfinale zondag zal in belangrijke mate bepalend zijn voor wie de kampioensschaal kan heffen in het betonnen blok in Amsterdam Zuid Oost.

Twente is in mijn ogen favoriet vanwege het middenveld met Landzaat, Brama, Janssen en Ruiz, maar laat er geen misverstand over bestaan. Van mij mogen ze allebei verliezen.

Meestal is het zo dat als twee zwaargewichten elkaar treffen het een saaie boel kan worden. Zoniet zondagavond. Het wordt smullen. Als niet dan dit recept van de oma van (de binnenkort bij Feyenoord) bijtekenende Wijnaldum...

1. Chicken Wings Paramaribo (zoet-zure wings met Chutney Salsa)



Ingrediënten:

Voor de Wings:
1 pot (360ml) Faja Lobi Chicken Paramaribo Trafasie (roerbaksaus)
1 kg Kip TV sticks (12 stuks)
2 eetlepels honing
Voor Chutney Salsa (dipsaus):
1 kleine blik (137 gram) Albert Heijn Ananas (stukjes)
handvol gebakken uien
1 theelepel honing
2 eetlepels zonnebloemolie
1 theelepel rum

Bereidingswijze:
Wings:
Marineer de TV sticks 1 dag van tevoren met 2 eetlepels honing en 1 pot Chicken Paramaribo Trafasie (roerbaksaus); leg op de ovenplaat en verdeel 3 eetlepels van de marinade erover, de rest van de marinade apart houden voor de Chutney Salsa. Grill de TV sticks 15 minuten op 200 graden in de oven.
Chutney Salsa:
Maak van de overblijvende marinade een lekker fruitig Chutney Salsa; voeg alle ingrediënten hieraan toe en kook het in circa 3 minuten tot een mooie saus.

Roostertip:
Rooster het vlees op één van onderstaande wijzen gaar:
a. 15 minuten in de heteluchtoven op 200 graden of
b. 10-15 minuten in de elektrische oven op 200 graden of
c. 10-15 minuten op de barbecue.
Serveertip:
Serveren als borrelhapje of als hapje tussendoor.

Variatietip:
Varieer de ananas met 3 stuks abrikozen (in stukjes).

Wijn-, Dranken- en Biertip:
1. Surinaamse Wijn: Als wijn bij dit gerecht wordt de Trafasie Wijn geadviseerd.
2. Surinaamse Frisdranken: Als frisdranken bij dit gerecht worden de Trafasie Frisdranken geadviseerd o.a. Cherry Bouquet Trafasie, Green Punch Trafasie, Pine Apple Trafasie, Orange Trafasie.
3. Surinaams Bier: Als bier bij dit gerecht wordt Parbo Bier geadviseerd.

Veel kijkplezier bij de finale en ontknoping van Jupiler League

Voor onbevestigde geruchten, de laatste SEEEKR©, een spelletje Pacman, avant-gardistische sportjournalistiek en primeurs blijf lezen: www.sportdwaas.blogspot.com nu ook op www.sportdwaas.nl, www.lostpinio.blogspot.com

Disclaimer:
Sportdwaas is kritisch Feyenoord supporter en Kameraadje, heeft een abonnement op het Parool (tegen wil en dank) en Eredivisie-live. Sportdwaas volgt voetbal en American Football actief en beschouwt het aandeel Ajax vooralsnog niet koopwaardig (maar hou het vanaf nu in de gaten). Sportdwaas heeft geen betaalde functies binnen de sportwereld in het algemeen en voetbal in het bijzonder en is van mening dat alle Nederlandse (politie-)troepen onmiddellijk teruggeroepen moeten worden uit Afghanistan.

Dan moet het maar in Rio gebeuren!
Nijhuis naar de Jupiler League!

Rinus Israel