Posts tonen met het label Maigret. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Maigret. Alle posts tonen

woensdag 26 augustus 2026

De burgermeester van Cambuur

 

Terwijl de Burgermeester van Cambuur en omstreken met zijn ambtsgenoot van Zandvoort de problemen van hangjongeren op het strand van Zandvoort doornam na de crash van de Max Express (Red Bull geeft je vleugels), zorgde een eerbetoon vanwege een sterfgeval binnen het Feyenoord Legioen tot meerdere gewonden in het gezinsvak van brave anti-friezen en vertraging bij de uitzending van deze weer op de agenda verschenen eredivisie kraker.

Mensen het hoort er gewoon bij dit soort chaos bij het voetbal. En Perez moet niet zeuren over het IQ van vak S in uittenue want in Amsterdam-Zuid is de Vondelkerk naar alle waarschijnlijkheid ook in vlammen  opgegaan door afgedwaalde vuurpijlen, Gelukkig was er geen mis.

Daarenboven worden de vooraankondigingen van ESPN inzake de Topper, de Klassieker de Gelderse derby, de IJsselderby etc etc worden ook altijd opgeleukt met beelden met veel rook en vuurwerk. 

Vuurwerk wordt niet aangedreven door Starlink dus blindgangers en afzwaaiers zijn gegarandeerd. Het is net voetbal. 

60 jaar geleden was Sportdwaas ooggetuige van een vuurwerkongeluk waarbij zijn grootvader betrokken was. Het liep goed af maar de oude deugniet moest wel naar de eerste hulp in het Bethesda in Tiel. Sindsdien ben ik net iets minder bang voor vuurwerk dan dieren. Kortom het moet maar eens afgelopen zijn van die 'sfeer'-onzin. Steek een kaarsje thuis op voor een overleden kameraad, maak een mooi spandoek, eer de persoon op TikTok, Telegram en X. Basta 

Je verwacht als Feyenoord-supporter dan ook een ferm statement van de directie van de club zeker omdat er mensen gewond zijn geraakt. Maar ons stoere Eenhoorntje, met de pruimtabak nog in de linkerwang, komt met wat obligaat gezwam. Hij had gewoon moeten zeggen, voorlopig gaat er niemand meer in het uitvak bij de komende uitwedstrijden van Feyenoord1. Maar ja als slagman zie je juist graag de ballen het publiek invliegen. Dus beste mensen het bezoeken van voetbalwedstrijden blijft gevaarlijk en voor eigen risico. Veiligheidsbrilletjes op. Bruls doet zijn naam eer aan en laat het legioen niet meer toe in Noviomagus. Jammer maar wel verstandig. Schrijvende deze column treft Feyenoord eindelijk ook zelf maatregelen.

Het voetbaldeel:

De 3 punten bij de laagvlieger uit de middenfriese hoofdstad waren even verdiend als nietszeggend. De terugval in de 2e helft was weer opmerkelijk en de opbouw overlaten aan de nieuwe goalie Ernst is onverstandig. St. Juste is in de opbouw nog zwakker dan de vertrokken Ahemodzic.

Het lijkt erop dat Gio, na een seance met Ernst Happel, heeft besloten Feyenoord1 5 wedstrijden in dezelfde samenstelling te laten acteren. Dit kan de SVFAO goedkeuren.

Op naar de transferdeadline.


Recept, Kip in rode wijnsaus (Coq au vin rouge,  uit het kookboek van Mevrouw Maigret):




Snij 100 g mager rookspek in heel kleine stukjes. Maak ongeveer 20 jonge, blanke uitjes schoon. Verdeel een forse braadkip van ca. 2.5 kg in stukken.

Laat de spekblokjes in 50 g reuzel of boter gedurende 10 min. uitsmelten. Doe er dan uitjes bij en laat deze rondom mooi bruin worden. Verwijder spek en uitjes met de schuimspaan en houd ze apart. Braad in dezelfde boter de stukken kip aan alle kanten goed bruin.

Giet ondertussen een fles goede, mooie en krachtige rode wijn in een pan, doe er een stukje boter bij en zet hem op een laag vuur.

Als het laatste stuk kip bruin is, de andere erbij doen en met zout en peper bestrooien. Flamberen met een glaasje marc of cognac. De kip verwijderen en apart houden. Doe er het spek en de uitjes voor in de plaats. Strooi er 1 eetlepel bloem over, roer even, voeg de kip weer toe en giet de wijn erbij. Doe er ook een fijngeknepen teentje knoflook bij, een takje peterselie, een laurierblaadje en een takje tijm.

Laat de kip, met deksel op de pan 1,5 uur pruttelen. Lekker met puree.

Maigret en zijn vrouw drinken bij deze kip: Chateauneuf-du-Pape


Haiku (permisi Pedro del Norte)

Het ruikt naat frietjes

Stadion, een mooi meisje

Dat stiekem veel snoept 


De leesportefeuille

Sportdwaas leest gemiddeld 10 boeken tegelijk en permanent. 7 ervan legt hij tussentijds aan de kant omdat hij er niet doorheen komt. In de volgende 3 titels is hij inmiddels zo ver gevorderd dat er een aanbeveling volgt:

1. Gangster met Moraal van Anèstos (Ab) Soukeras. Een lezenswaardige schelmenautobiografie van een Grieks adoptiebabytje dat verzeild raakt op het verkeerde pad maar toch het geluk zal vinden in een deugdzaam vaderschap maar voor het zover is een kijkje in de wereld van seks-, drugsverslaving en criminaliteit. Een uitstekend geredigeerd boek (ISBN  978 9083 538 228)

2. Een nacht in Isfahan van Cees Nooteboom tijdloze reisverhalen, superieur taalgebruik van een erudiete suit traveller. Als staycationer heb je aan een dergelijk boek voldoende om mee te praten over vakanties... (tweedehands verkrijgbaar via Marktplaats, Bolcom, Amazon en netjes bezorgd door PostNL). ISBN 90 295 3286 6

3. De Ilias van  Homerus, persoonlijk vind ik dit werk beter dan de Odyssee. Maar dat is een mening.


Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje en wandelt onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere (Santiago) en heeft van alles verstand...

www.sportdwaas.blogspot.com
@sportdwaas

©sportdwaas
Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas




vrijdag 7 augustus 2026

(Ont-)Slaggemiddelde, Ragout, erfopvolging en de ideale elf


Met het ontslag van icoon, jaja, RvP heeft Eenhoorn zijn (ont-)slaggemiddelde aardig opgekrikt. Een grootheid in het Nederlands honkbal maar een figurant in het Major League Baseball in the US of A. Honkbal, net iets minder saai dan Skutjes zeilen.

Een ander icoon is door Eenhoorn en de Belg benoemd als opvolger van RvP met als hoofddoel Schaqueel binnenboord te houden. Laten we wel wezen Giovanni heeft  zowel bij Feyenoord als Glasgow Rangers laten zien successen te kunnen behalen. Met Sipke erbij en Haake eruit. of is deze man er nog,  moet het lukken mee te strijden voor de prijzen in binnen- en buitenland.

De oefencampagne was volgens velen veelbelovend maar heeft Sportdwaas nog niet echt kunnen overtuigen, desalniettemin lijkt een gang naar de Coolsingel mogelijk, zeker als we de KuipCup meetellen.

Het merk, zo u wil pseudoniem, Sportdwaas is ook onder druk geraakt van buitenaf. Men neemt je met zo'n naam niet serieus, zo kom je nooit binnen bij EPSN voetbalpraat, voetbalkantine, Fantasy Voetbal, de Andere Krant (want er is zoveel meer aan de hand), Zomergasten, Harry Mens of de VI. Een onverstaanbaar mediadebuut in de podcast Wessel en Willem in het Telstar-stadion eerder dit jaar leek hieraan ten grondslag te liggen. Trainingen werden mij aangeboden, Ernst en Jong adviseurs en Accenture hebben mij benaderd om de leeggelopen banden weer op te pompen.

3 weken petsitting, nadenken en volledige geheelonthouding na 11 uur s'avonds hebben uiteindelijk geleid tot het volgende besluit (onder overtuigende zware druk van de voorzitter en maecenas van de Supporters Vereniging Feyenoord Amsterdam Oost, kortweg SVFAO): ik ga op dezelfde voet als voorheen door. Onregelmatig, chaotisch, onbegrijpelijk, onverstaanbaar en onverstoorbaar.

Dit past ook het beste bij het profiel van een hondstrouwe Feyenoord1 supporter. Waarvan akte.

Op basis van doorgekregen signalen van de voetbalgoden kunnen we de VVKD (voorlopig verwachte Kampioensdatum) zetten op 16 mei 2027. In de Champions League wordt de finale bereikt maar is het verjongde Madrid van Mourinho ons weer de baas. Mourinho mijn gedroomde trainer van Feyenoord1. Om met Reve te spreken: een lul, hard maar te kort. 

Met verdriet hebben we kennisgenomen van het ten grave dragen van het Feyenoord magazine waar met name de oudere supporters zo naar uitkeken. Tiktoktiktok.

Met de volgende opstelling kan Feyenoord1 op alle fronten hoog scoren;

Ernst, Read, Watanabe, Kraaijeveld, Wessels, Valente, Vandickhoutte, Zechiel, Shaqueel, Steijn (of Ueda in de spits) en Hadj Moussa. Breekijzers Tengstedt, Diarra en de op de transferdeadline teruggehaalde Dessers en Bryan Linssen.


Recept Runderragout met Paprika (Ragout du Boeuf au paprika, uit het kookboek van Mevrouw Maigret);



Laat in een pan met dikke bodem 30 g boter en 125 g in dobbelsteenstes gesneden vet spek smelten. Snij 1 kg rundvlees in niet te kleine stukjes en hak 500 g uien grof.

Bedek de bodem van de pan met een laag vlees. Bestrooi met zout en leg er de helft van de uien op.

Strooi er nu royaal paprika over. Dan weer een laag vlees, vervolgens de rest van de uien en weer zout en paprika. Giet er 2 dl warm water bij. Breng het geheel aan de kook en laat, met deksel op de pan, plus minus 3 uur heel zacht sudderen. Roer 125 g room door de ragout, laat nog even opkomen en dien op met gekookte aardappelen.

Opmerking van de Franse Johannes van Dam, Robert Courtine: in plaats van de eeuwige gekookte aardappelen kun je ook rode kool bij deze ragout servveren. Neem hiervoor 1 kg gesnipperde rode kool en doe deze in een pan, waarin u 125 g boter hebt laten smelten. Voeg peper en zout toe. Strooi er na een half uur wat bloem over en giet er 2 dl rode wijn bij. Laat op een zacht vuur net zo lang stoven tot de wijn helemaal verkookt is (plus minus 2 uur).

Maigret drinkt bij deze ragout: Costieres du Gard (een wijn vergelijkbaar met een Cote du Rhone).

Succes en smakelijk eten.


Haiku (permisi Pedro del Norte)

De Tour is voorbij

Coolsingel verder dan ooit

Zondermeer haalbaar


De leesportefeuille

Sportdwaas leest gemiddeld 10 boeken tegelijk en permanent. 7 ervan legt hij tussentijds aan de kant omdat hij er niet doorheen komt. In de volgende 3 titels is hij inmiddels zo ver gevorderd dat er een aanbeveling volgt:

1. Gangster met Moraal van Anèstos (Ab) Soukeras. Een lezenswaardige schelmenautobiografie van een Grieks adoptiebabytje dat verzeild raakt op het verkeerde pad maar toch het geluk zal vinden in een deugdzaam vaderschap maar voor het zover is een kijkje in de wereld van seks-, drugsverslaving en criminaliteit. Een uitstekend geredigeerd boek (ISBN  978 9083 538 228)

2. Een nacht in Isfahan van Cees Nooteboom tijdloze reisverhalen, superieur taalgebruik van een erudiete suit traveller. Als staycationer heb je aan een dergelijk boek voldoende om mee te praten over vakanties... (tweedehands verkrijgbaar via Marktplaats, Bolcom, Amazon en netjes bezorgd door PostNL). ISBN 90 295 3286 6

3. De Ilias van  Homerus, persoonlijk vind ik dit werk beter dan de Odyssee. Maar dat is een mening.


Sportdwaas is linksbenig, gescheiden, steunde Feyenoord als kameraadje en wandelt onder de zegen van de Apostel Jacobus de Meerdere (Santiago) en heeft van alles verstand...

www.sportdwaas.blogspot.com
@sportdwaas

©sportdwaas
Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sportdwaas