De KNVB had bij de programmering niet kunnen bevroeden dat de teams binnen 1 week strijden om de dubbel. El Classico in de polder zullen we maar zeggen. Want let op mijn woorden de bekerwinnaar wordt ook de kampioen. Psychologie van de kouwe grond maar toch.
De druk bij Ajax is immens op dit moment en het is knap dat F. de Boer het team mentaal goed op de rails heeft. Geluk is een belangrijke factor in het voetbal maar je dwingt het wel af met inzet, durf en klasse.
De gouwe lul van deze week reik ik uit aan Frank de B. Maar Martin van Geel klopt op de deur.
Voor de paardenlul kwamen deze week teveel mensen in aanmerking om te kiezen: eervolle vermeldingen gaan uit naar Meiy Li Vos, van Balen, Gretta Duisenberg, Jeroen Pauw, Rosenthal, Rutte, Moskowisch, Brandts en de Bleeckere.
De uitkomst van de bekerfinale zondag zal in belangrijke mate bepalend zijn voor wie de kampioensschaal kan heffen in het betonnen blok in Amsterdam Zuid Oost.
Twente is in mijn ogen favoriet vanwege het middenveld met Landzaat, Brama, Janssen en Ruiz, maar laat er geen misverstand over bestaan. Van mij mogen ze allebei verliezen.
Meestal is het zo dat als twee zwaargewichten elkaar treffen het een saaie boel kan worden. Zoniet zondagavond. Het wordt smullen. Als niet dan dit recept van de oma van (de binnenkort bij Feyenoord) bijtekenende Wijnaldum...
1. Chicken Wings Paramaribo (zoet-zure wings met Chutney Salsa)
Ingrediënten:
Voor de Wings:
1 pot (360ml) Faja Lobi Chicken Paramaribo Trafasie (roerbaksaus)
1 kg Kip TV sticks (12 stuks)
2 eetlepels honing
Voor Chutney Salsa (dipsaus):
1 kleine blik (137 gram) Albert Heijn Ananas (stukjes)
handvol gebakken uien
1 theelepel honing
2 eetlepels zonnebloemolie
1 theelepel rum
Bereidingswijze:
Wings:
Marineer de TV sticks 1 dag van tevoren met 2 eetlepels honing en 1 pot Chicken Paramaribo Trafasie (roerbaksaus); leg op de ovenplaat en verdeel 3 eetlepels van de marinade erover, de rest van de marinade apart houden voor de Chutney Salsa. Grill de TV sticks 15 minuten op 200 graden in de oven.
Chutney Salsa:
Maak van de overblijvende marinade een lekker fruitig Chutney Salsa; voeg alle ingrediënten hieraan toe en kook het in circa 3 minuten tot een mooie saus.
Roostertip:
Rooster het vlees op één van onderstaande wijzen gaar:
a. 15 minuten in de heteluchtoven op 200 graden of
b. 10-15 minuten in de elektrische oven op 200 graden of
c. 10-15 minuten op de barbecue.
Serveertip:
Serveren als borrelhapje of als hapje tussendoor.
Variatietip:
Varieer de ananas met 3 stuks abrikozen (in stukjes).
Wijn-, Dranken- en Biertip:
1. Surinaamse Wijn: Als wijn bij dit gerecht wordt de Trafasie Wijn geadviseerd.
2. Surinaamse Frisdranken: Als frisdranken bij dit gerecht worden de Trafasie Frisdranken geadviseerd o.a. Cherry Bouquet Trafasie, Green Punch Trafasie, Pine Apple Trafasie, Orange Trafasie.
3. Surinaams Bier: Als bier bij dit gerecht wordt Parbo Bier geadviseerd.
Veel kijkplezier bij de finale en ontknoping van Jupiler League
Voor onbevestigde geruchten, de laatste SEEEKR©, een spelletje Pacman, avant-gardistische sportjournalistiek en primeurs blijf lezen: www.sportdwaas.blogspot.com nu ook op www.sportdwaas.nl, www.lostpinio.blogspot.com
Disclaimer:
Sportdwaas is kritisch Feyenoord supporter en Kameraadje, heeft een abonnement op het Parool (tegen wil en dank) en Eredivisie-live. Sportdwaas volgt voetbal en American Football actief en beschouwt het aandeel Ajax vooralsnog niet koopwaardig (maar hou het vanaf nu in de gaten). Sportdwaas heeft geen betaalde functies binnen de sportwereld in het algemeen en voetbal in het bijzonder en is van mening dat alle Nederlandse (politie-)troepen onmiddellijk teruggeroepen moeten worden uit Afghanistan.
Dan moet het maar in Rio gebeuren!
Nijhuis naar de Jupiler League!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten